Geitenkaas met honing

gesneden stokbrood
plakken geitenkaas van 1 cm dik( 2 per persoon)
rucola( of andere sla) voor de garnering
olijfolie
zout en peper
vloeibare honing

Leg op het rooster van de Cramer een paar stukken bakpapier.
Leg hierop het stokbrood en rooster het stokbrood aan een kant bruin.
Draai het stokbrood om en leg de geitenkaas op de nog niet geroosterde zijde. Doe hierop wat honing en laat de kaasjes smelten.
Maak de sla aan met olijfolie peper en zout. Na het smelten van de kaas,direct serveren op een bordje met wat rucola( of andere sla)

smuller